Un locale storico di Corso Repubblica a Gardone Riviera, emerge dalla memoria del passato.  Incisioni sulla pietra segnano l'anno 1736 e poi colonne in granito, archi, ganci di ferro che servivano per attaccare cavalli e buoi e piccoli frammenti di una pavimentazione rosso Veneziano, scampata a vecchie e selvagge ristrutturazioni. C'è una stanza: "D'Annunzio Room" dedicata al celebre poeta che visse a Gardone e che, testimonia una lettera, gradiva gustare i pasticcini preparati nel vecchio laboratorio. La scala di pietra, ancora ben visibile, conduceva il poeta, al piano superiore, dove una porta lo introduceva dal barbiere, padre del pasticcere. Una parte del locale ha sempre avuto una connotazione ben precisa: laboratorio di pasticceria, come quella attuale, dove si organizzano anche corsi di avvicinamento al gusto.